Gezelligheid op een bord! Dit zijn doodgewone pannenkoeken van bloem, melk en eieren. Maar de kleurtjes maken ze bijzonder en weer wat specialer dan normaal. Mijn zoontje werd hier in ieder geval heel erg blij van (en ik natuurlijk ook :D).
Benodigdheden:
250 gr bloem
2 eieren
500 ml melk
1 zakje vanille suiker
3 kleurstoffen (of meer)
margarine om in te bakken
Bereidingswijze:
Zeef de bloem boven een schaal en voeg de melk en eieren toe. Mix dit met een elektrische mixer of met een garde. Laat de mix even een half uurtje staan. Zet twee (of drie) grote maatbekers neer en verdeel daar het beslag over. Voeg de kleurtjes toe en mix goed door. Zet twee pannen op het vuur en doe er een klontje boter in en begin met bakken. Met twee pannen bakken gaat een stuk sneller. En de maatbekers zijn behoorlijk handig voor het doseren in de pan kwam ik zelf achter hahaha. Succes en veel plezier met bakken! Enjoy!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten