Bij wasabi denk ik altij aan sushi, omdat dat de enige keer is dat ik dat eet. Maaar er zijn veel meer mogelijkheden. Zoals deze heerlijke frisse en pittige dressing om salades mee op te peppen. Misschien is voor sommige mensen 15 ml wasabi te veel, maar gebruik dan gewoon wat minder. Ik maakte een simpele salade met cherry tomaatjes, pijnboompitten, tonijn en deze dressing: erg lekker en het maakt je salade wel wat spannnender.
Benodigdheden:
60 arachide olie
45 ml limoensap
15 ml wasabi (pasta)
1/4 tl tafelzout
Doe alles bij elkaar in een potje. Doe dan de deksel erop en schud goed door, totdat je een vloeibaar groenige dressing hebt. That's it! Enjoy
Geen opmerkingen:
Een reactie posten